Makapuno Kugeln
Makapuno Kugeln sind köstliche philippinische Süßigkeiten aus der Frucht des Makapuno-Kokosnuss. Diese Kugeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch erfrischend und perfekt für Feste oder als Snack geeignet. Die cremige Füllung und die süße Umhüllung machen sie unwiderstehlich.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Backblech | Backpapier
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 11 g
Zutaten (1 Portion)
| Makapuno-Kokosnuss, geraspelt | 200g |
| Zucker | 100g |
| Kondensmilch | 150ml |
| Kokosflocken | 100g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Kokosnüsse
Zubereitung
- In einer großen Schüssel die geraspelte Makapuno-Kokosnuss mit dem Zucker und den Kokosflocken vermengen.
- Die Kondensmilch und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut miteinander vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abstechen und zu Kugeln formen.
- Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Optional: Die Kugeln für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester werden.
- Servieren Sie die Makapuno Kugeln kalt oder bei Raumtemperatur und genießen Sie!
Serviervorschläge
Makapuno Kugeln können als erfrischender Snack oder Dessert serviert werden und sind ideal für Partys oder Familientreffen. Ein schöner Servierstil kann durch das Anrichten der Kugeln auf einem attraktiven Teller mit frischen Früchten erreicht werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Fügen Sie etwas geriebenen Ingwer für eine würzige Note hinzu.
- Die Kugeln lassen sich auch als Füllung für Desserts verwenden.
- Stellen Sie sicher, dass die Kugeln gut abgedeckt sind, um ein Austrocknen zu verhindern.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Makapuno Kugeln ist unkompliziert und benötigt nur wenige Schritte. Perfekt für Anfänger und schnell gemacht!
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich, besonders auf den Philippinen oder in asiatischen Lebensmittelgeschäften.