Reuben Sandwich – Roggenbrot mit Corned Beef, Sauerkraut und Käse.
Das Reuben Sandwich ist ein klassisches amerikanisches Sandwich, das mit zartem Corned Beef, herzhaftem Sauerkraut und geschmolzenem Käse auf köstlichem Roggenbrot serviert wird. Dieses Sandwich ist eine perfekte Kombination aus salzigen und saueren Aromen und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Spatel | Küchenmesser | Schneidebrett
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 34 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 24 g
Zutaten (1 Portion)
| Roggenbrot, geschnitten | 4 Scheiben |
| Corned Beef, aufgeschnitten | 200g |
| Sauerkraut, gut abgetropft | 100g |
| Schweizer Käse oder Gouda, aufgeschnitten | 4 Scheiben |
| Butter | 2 EL |
| Senf, nach Geschmack | 1 EL |
| Pfeffer, frisch gemahlen | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Butter auf einer Seite jeder Scheibe Roggenbrot gleichmäßig verteilen.
- Die ungebutterte Seite auf eine Arbeitsfläche legen und nach Belieben mit Senf bestreichen.
- Auf zwei der Broscheiben die Hälfte des Corned Beefs gleichmäßig verteilen.
- Darauf das abgetropfte Sauerkraut und dann die Käsescheiben legen.
- Die anderen Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben auf die Sandwiches legen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Sandwiches vorsichtig hineinlegen.
- Die Sandwiches 3-5 Minuten auf jeder Seite braten, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
- Vom Herd nehmen, in zwei Hälften schneiden und heiß servieren. Genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Reuben Sandwich heiß mit einem Beilagensalat oder Chips für zusätzlichen Crunch. Ein guter Senf dippty ist ebenfalls empfehlenswert.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack, fügen Sie ein paar Scheiben Essiggurken hinzu.
- Wenn Sie es herzhaft mögen, verwenden Sie zusätzlichen Käse.
- Das Sauerkraut kann auch durch Spinat ersetzt werden, falls gewünscht.
Schwierigkeitsgrad
Das Reuben Sandwich ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochfähigkeiten. Die Schritte sind leicht nachvollziehbar und schnell umsetzbar.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und die meisten sind leicht im Supermarkt erhältlich.