Lachsröllchen mit Meerrettichcreme
Diese leckeren Lachsröllchen mit frischer Meerrettichcreme sind die perfekte Vorspeise für jeden Anlass. Sie kombinieren zarten Lachs mit einer würzigen Creme und sind einfach zuzubereiten. Ideal für Feste oder als Fingerfood für Partys.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Rührlöffel | Platte
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Räucherlachs | 200g |
| Frischkäse | 100g |
| Meerrettich, frisch | 1 EL (gerieben) |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Dill, frisch | 1 TL (gehackt) |
| Schwarzer Pfeffer | Prise |
| Wraps oder Tortilla | 4 St. |
| Salatblätter | 4 St. |
Bekannte Allergene: Fisch, Milch, Gluten
Zubereitung
- In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Meerrettich, Zitronensaft und gehackten Dill gut vermischen.
- Die Wraps oder Tortillas auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen und die Frischkäse-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Salatblätter auf die Wraps legen und den Räucherlachs darauf anrichten.
- Die Wraps aufrollen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Lachsröllchen auf einer Platte anrichten und nach Belieben mit Dill garnieren. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Lachsröllchen mit einer Zitronenecke und etwas zusätzlich geriebenem Meerrettich für den extra Kick!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen extra frischen Geschmack können Sie frischen Schnittlauch hinzufügen.
- Die Lachsröllchen lassen sich leicht vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist simpel und schnell zubereitet, ideal für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in jedem Supermarkt erhältlich.