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    One-Pot Goulash

    Ein herzhaftes und würziges One-Pot Goulash, das alle Aromen in einem Topf vereint. Ideal für kalte Tage, denn es wärmt von innen und ist einfach zuzubereiten. Perfekt für die ganze Familie!

    Gesamt: 1 Stunde 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten
    großer Topf | Kochlöffel | Messer | Schneidebrett
    Kaloriengehalt 550 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 40 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 30 g
    One-Pot Goulash

    Zutaten (1 Portion)

    Rindfleisch, gewürfelt800g
    Zwiebeln, gewürfelt2 St.
    Paprika, rot und grün, gewürfelt2 St.
    Knoblauchzehen, fein gehackt3 St.
    Karotten, in Scheiben2 St.
    Tomaten, gehackt400g
    Rinderbrühe500ml
    Paprikapulver, edelsüß2 EL
    Lorbeerblätter2 St.
    Öl2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Petersilie, frisch, gehackt1 EL
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Öl in einem großen Topf erhitzen.
    2. Die gewürfelten Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten.
    3. Das Rindfleisch hinzufügen und rundherum anbraten, bis es braun ist.
    4. Die Paprika und Karotten hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
    5. Tomaten, Rinderbrühe, Paprikapulver, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
    6. Den Deckel auf den Topf setzen und das Goulash bei niedriger Hitze etwa 1 Stunde schmoren lassen, gelegentlich umrühren.
    7. Mit gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Goulash mit frischem Brot oder Nudeln, um die köstliche Sauce aufzunehmen.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
    • Gut geeignet zum Vorbereiten, es schmeckt am nächsten Tag noch besser.

    Schwierigkeitsgrad

    Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist und wenig Aufsicht benötigt.

    Kosten

    Die Kosten sind moderat, Hauptbestandteil ist das Rindfleisch, welches je nach Qualität variiert.