Kaimaghi: Süße Sahnedessert
Kaimaghi ist ein köstliches süßes Sahnedessert, das für seine cremige Konsistenz und den köstlichen Geschmack bekannt ist. Es wird oft mit frischen Früchten oder Nüssen serviert und gilt als beliebter Abschluss eines festlichen Essens oder besonderen Anlasses.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schüssel | Handmixgerät | Topf | Löffel | Dessertgläser
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 14 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Schlagsahne | 500 ml |
| Zucker | 100 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Gelatine | 3 Blatt |
| Wasser | 3 EL |
| Frische Beeren oder Nüsse zum Garnieren | nach Belieben |
Bekannte Allergene: Milch, Gelatine
Zubereitung
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- In einem Topf die Schlagsahne, Zucker und Vanillezucker erhitzen, dabei ständig rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Nicht kochen lassen!
- Die eingeweichte Gelatine auswringen und in der warmen Sahne auflösen. Gut umrühren, bis die Gelatine sich komplett aufgelöst hat.
- Die Sahnemischung in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen, dann für mindestens 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird.
- Vor dem Servieren in Dessertgläser füllen und nach Belieben mit frischen Beeren oder Nüssen garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie Kaimaghi in eleganten Dessertgläsern, garniert mit frischen Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren. Eine Minzeblatt kann für die Dekoration hinzugefügt werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schokoladige Variante können Sie Kakaopulver in die Sahnemischung einrühren.
- Das Dessert lässt sich gut für 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Toppings können variieren, verwenden Sie saisonale Früchte für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Schwierigkeitsgrad
Kaimaghi ist ein einfach zuzubereitendes Dessert, das auch für Küchenanfänger geeignet ist.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht verfügbar, besonders in der Saison.