Kimchi Naan Pizza
Diese Kimchi Naan Pizza vereint die besten Elemente der koreanischen Küche mit der italienischen Pizza-Tradition. Das saftige Naanbrot wird mit würzigem Kimchi, frischem Gemüse und cremigem Käse belegt, was zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis führt.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 34 g| Eiweiß 14 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Naanbrot | 2 St. |
| Kimchi | 200g |
| Mozzarella, gerieben | 150g |
| Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten | 2 St. |
| Chili, frisch, in Ringe geschnitten | 1 St. |
| Sesamsamen, geröstet | 1 EL |
| Sojasauce | 1 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer Schüssel das Kimchi mit der Sojasauce und dem Olivenöl vermengen.
- Das Naanbrot auf ein Backblech legen und gleichmäßig mit der Kimchi-Mischung belegen.
- Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über das Kimchi streuen.
- Die Frühlingszwiebeln und die frischen Chiliringe darauf verteilen.
- Die Naan-Pizzen im vorgeheizten Backofen für etwa 8–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Mit gerösteten Sesamsamen bestreuen und heiß servieren.
Serviervorschläge
Diese Pizza ist perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Servieren Sie sie mit einem frischen Salat und kühlen Getränken.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra scharfe Note können Sie mehr frische Chilis hinzufügen.
- Die Pizzen lassen sich auch gut im Voraus zubereiten: einfach die Beläge vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und schnell, perfekt für eine gesellige Runde oder ein schnelles Abendessen.
Kosten
Die benötigten Zutaten sind preiswert und in jedem Supermarkt erhältlich.