Mango Float (Keks-Schichtdessert)

1. Mango schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Schlagsahne, Frischkäse und Zucker vermengen und mit einem Mixer aufschlagen, bis die Mischung cremig ist.
3. In einer flachen Schüssel Milch und Vanilleextrakt vermischen.
4. Die Kekse schnell in die Milch tauchen und eine Schicht in der Auflaufform auslegen.
5. Eine Schicht der cremigen Mischung auf die Kekse geben und mit einer Schicht Mango belegen.
6. Wiederholen Sie die Schichten mit Keks, cremiger Mischung und Mango, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte die cremige Mischung sein.
7. Das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit es fest werden kann.
8. Vor dem Servieren mit zusätzlichen Mangoscheiben garnieren.

Servieren Sie Mango Float in kleinen Gläsern oder Schalen, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen. Ein zusätzlicher Spritzer frischer Sahne auf jeder Portion sorgt für einen eleganten Touch.

• Für eine extra fruchtige Note können Sie zusätzliches Obst wie Erdbeeren oder Kiwi einfügen.
• Das Dessert lässt sich auch am Vortag zubereiten, um den Aromen Zeit zum Entfalten zu geben.
• Stellen Sie sicher, dass die Kekse nicht zu lange in der Milch eingeweicht werden, da sie sonst matschig werden.

Mango Float ist ein unkompliziertes Rezept, das keine speziellen Kochkenntnisse erfordert. Mit einfachen Schritten ist es schnell und einfach zubereitet.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat, insbesondere wenn frische Mangos in Saison sind.