Frischer Huli Huli Hähnchenspieße
Diese köstlichen Huli Huli Hähnchenspieße sind gegrillt und mariniert in einer süß-würzigen Sauce, die von hawaiianischen Aromen inspiriert ist. Perfekt für ein Grillfest oder als Snack für die ganze Familie!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Schüssel | Messer | Schneidebrett | Pinsel | Grillschaufel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilets | 500g |
| Sojasauce | 100ml |
| Honig | 50g |
| Ananassaft | 100ml |
| Ketchup | 50g |
| Knoblauch, frisch | 2 Zehen |
| Ingwer, frisch | 1 Stück, daumengroß |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Zwiebel, rot | 1 St. |
| Grillskewers | 6 St. |
| Öl zum Grillen | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen
Zubereitung
- Die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Stücke schneiden.
- In einer Schüssel die Sojasauce, Honig, Ananassaft, Ketchup, gepressten Knoblauch und geriebenen Ingwer vermengen und gut umrühren.
- Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten marinieren, besser über Nacht.
- Paprika und Zwiebel in grobe Stücke schneiden.
- Die marinierten Hähnchenstücke abwechselnd mit Paprika und Zwiebel auf die Grillskewers spießen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Spieße mit etwas Öl bestreichen.
- Die Hähnchenspieße auf dem Grill für ca. 15 Minuten grillen und regelmäßig wenden, bis das Hähnchen gar und leicht angebraten ist.
- Die Spieße vom Grill nehmen und heiß servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Hähnchenspieße mit einem frischen Salat, einem Dip aus Erdnussbutter oder einer würzigen BBQ-Sauce. Ideal als Fingerfood bei Partys.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Aromen können Sie die Marinade nach Belieben mit Chili oder Limettensaft verfeinern.
- Die Spieße vor dem Grillen für ca. 30 Minuten in Wasser einweichen, damit sie nicht anbrennen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach nachzuvollziehen und benötigt keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.