• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Krapow Moo Saap – Schweinefleisch mit Basilikum

    Krapow Moo Saap ist ein würziges thailändisches Pfannengericht, das Schweinefleisch mit frischem Basilikum und einer aromatischen Soße kombiniert. Es ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt als einfaches, leckeres Abendessen.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Wok | Pfannenwender | Messer | Schneidebrett | Kochtopf für Reis
    Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 30 g
    Krapow Moo Saap – Schweinefleisch mit Basilikum

    Zutaten (1 Portion)

    Schweinehackfleisch500g
    Frischer Thai-Basilikum100g
    Knoblauch, gehackt3 Zehen
    Chilischoten, frisch, klein2 Stück
    Sojasauce2 EL
    Austernsauce2 EL
    Zucker1 TL
    Speiseöl2 EL
    Reis, gekocht (zum Servieren)nach Belieben
    Bekannte Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite, Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Den Kochreis nach Packungsanleitung zubereiten und warm halten.
    2. Im Wok das Speiseöl erhitzen. Den gehackten Knoblauch und die geschnittenen Chilischoten darin anbraten, bis sie aromatisch sind.
    3. Das Schweinehackfleisch in den Wok geben und unter rühren braten, bis es gleichmäßig gar und leicht braun wird.
    4. Sojasauce, Austernsauce und Zucker hinzufügen. Gut vermischen und weiterbraten, bis die Sauce leicht eingekocht ist.
    5. Den frisch gewaschenen Basilikum unter das Fleisch heben und kurz mitdünsten, bis er zusammenfällt.
    6. Das Gericht heiß servieren, zusammen mit dem frisch gekochten Reis.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Gericht auf einem großen Teller mit einem Berg Reis zur Seite. Garnieren Sie mit frischem Basilikum und zusätzlichen Chilischoten, wenn gewünscht.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Nordic – Kombiservice 16-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie zusätzliche Chilischoten nach Wunsch hinzufügen.
    • Um das Gericht noch aromatischer zu gestalten, verwenden Sie zusätzlich Fischsauce.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Gericht ist unkompliziert und schnell zubereitet, ideal für Kochanfänger und geschäftige Familienabende.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind im Allgemeinen niedrig, perfekt für ein schnelles Abendessen.