Schinken-Avocado-Tacos
Diese Schinken-Avocado-Tacos sind eine köstliche Mischung aus herzhaftem Schinken, cremiger Avocado und frischen Zutaten, die in weichen Tortillas verpackt sind. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Party-Snack. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack!
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Pfanne
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 7 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Tortillas | 4 St. |
| Kochschinken | 200 g |
| Avocado | 1 St. |
| Tomaten | 2 St. |
| Rote Zwiebel | 1 St. |
| Koriander, frisch | eine Handvoll |
| Limette | 1 St. |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Die Tortillas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 1–2 Minuten erhitzen, bis sie weich und warm sind.
- Kochschinken in schmale Streifen schneiden.
- Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in Würfel schneiden.
- Tomaten würfeln und die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen: Schinken, Avocado, Tomaten, rote Zwiebel und frisch gehackten Koriander.
- Mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
- Die Mischung gleichmäßig auf den warmen Tortillas verteilen, die Tacos zusammenklappen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Tacos mit einer extra Limettenscheibe und einem frischen Korianderblatt als Garnitur. Dazu passt ein leichtes Joghurt-Dip oder Salsa.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Verwenden Sie zusätzlich scharfe Sauce für mehr Würze.
- Die Avocado kann durch Guacamole ersetzt werden.
- Für eine vegetarische Variante den Schinken weglassen und mehr Gemüse verwenden.
- Tortillas können auch in der Backofen leicht knusprig gemacht werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Tacos ist einfach und benötigt nur wenige frische Zutaten, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten leicht erhältlich und meist günstig sind.