Kak: Fladenbrot mit Butter und Zucker
Kak ist ein einfaches, fluffiges Fladenbrot, das perfekt mit Butter und Zucker serviert wird. Es ist ein köstlicher Snack oder ein süßes Frühstücksgericht, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist. Die Kombination aus weichem Brot, geschmolzener Butter und einer süßen Zuckerkruste ist unwiderstehlich.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Küchenwaage | Teigrolle | Backblech | Backpapier | Backofen
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 37 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 500g |
| Hefe, trocken | 10g |
| Zucker | 50g |
| Salz | 1 TL |
| Wasser, lauwarm | 300ml |
| Butter, geschmolzen | 100g |
| Zucker, zum Bestreuen | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- In einer großen Schüssel das Mehl, die trockene Hefe, den Zucker und das Salz vermengen.
- Das lauwarme Wasser langsam hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und in gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer runden Flade ausrollen, etwa 1 cm dick.
- Die Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmals 15 Minuten ruhen lassen.
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen und die Fladen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen die Fladen sofort mit geschmolzener Butter bestreichen und großzügig mit Zucker bestreuen. Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Kak kann warm serviert werden, idealerweise mit einem Glas Milch oder Tee.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nordic Fjord – Kaffeebecher 6-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Aromen können Sie Zimt oder Vanillezucker zum Zucker hinzufügen.
- Die Fladen können auch mit Marmelade oder Honig serviert werden.
- Diese kleinen Fladenbrotstücke sind auch eine großartige Beilage zu verschiedenen Speisen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach nachzuvollziehen und erfordert keine besonderen Kochkünste.
Kosten
Die Zutaten für Kak sind günstig und in den meisten Haushalten leicht erhältlich.