Witmuntje Thee – Minze-Tee mit Zitronengras
Ein erfrischender Minze-Tee mit aromatischem Zitronengras, perfekt für die heißen Tage oder als entspannendes Getränk. Dieser Tee ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und voller wohltuender Aromen.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Kochkessel | Teekanne | Sieb | Tasse | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 20 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Frische Minzblätter | 20g |
| Zitronengras, frisch | 1 St. |
| Wasser | 1 l |
| Honig oder Agavendicksaft | nach Geschmack |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Das Wasser in einem Kochkessel zum Kochen bringen.
- Während das Wasser erhitzt wird, die frischen Minzblätter gründlich waschen und vorsichtig mit den Fingern zerdrücken, um die Aromen freizusetzen.
- Das Zitronengras mit einem Messer leicht andrücken und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden.
- Wenn das Wasser kocht, die Minzblätter und das Zitronengras hineingeben.
- Die Mischung 5–7 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Nach der Kochzeit den Tee durch ein Sieb in eine Teekanne gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
- Optional: Nach Geschmack mit Honig oder Agavendicksaft süßen.
- Den Tee heiß in Tassen servieren und genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Tee warm oder kalt mit einer Scheibe Zitrone und einem Zweig frischer Minze für eine extra erfrischende Note.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen noch intensiveren Geschmack kann das Zitronengras vorher leicht angeröstet werden.
- Der Tee kann auch mit anderen Kräutern wie Rooibos oder Kamille kombiniert werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Witmuntje Thee ist einfach und schnell. Ideal für Teeanfänger und für alle, die eine erfrischende und gesunde Getränkewahl suchen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind minimal, da frische Minze und Zitronengras oft preiswert erhältlich sind.