Suutai Duduu – Milchnudeln
Suutai Duduu sind köstliche Milchnudeln, die in vielen asiatischen Ländern beliebt sind. Diese zarten Nudeln werden in einer süßen, cremigen Milchsoße serviert und sind ein perfektes Dessert oder Snack für die ganze Familie. Die Kombination aus zarter Textur und süßem Geschmack macht sie zu einem besonderen Genuss.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Schüssel | Löffel | Schneebesen | Serviergeschirr
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 55 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Nudeln | 200 g |
| Milch | 400 ml |
| Zucker | 3 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Prise Salz | 1 |
| Butter | 1 EL |
| Puddingpulver | 2 EL (optional) |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- In einem großen Topf ausreichend Wasser zum Kochen bringen. Die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer separaten Schüssel die Milch mit Zucker, Vanilleextrakt und einer Prise Salz verrühren. Optional: Puddingpulver hinzufügen und gut vermischen, um eine cremigere Konsistenz zu erhalten.
- Die gekochten Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben. Die Milchmischung über die Nudeln gießen und alles gut vermengen.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie leicht andickt. Butter hinzufügen und gut umrühren.
- Die Milchnudeln auf Teller verteilen, warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Die Milchnudeln können warm serviert werden, eventuell mit einem zusätzlichen Spritzer Vanille oder Nüssen zur Dekoration.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Textur können Sie gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
- Die Nudeln lassen sich auch mit Honig oder Zimt verfeinern.
- Diese Milchnudeln sind auch kalt als Snack köstlich.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Suutai Duduu ist schnell und unkompliziert, ideal für Küchenanfänger und Familienrezepte.
Kosten
Die Zutaten für dieses Dessert sind kostengünstig und leicht erhältlich.