Mangotango (Guyanese Spicy Mango Drink)
Mangotango ist ein erfrischendes, würziges Getränk aus Guyana, das perfekt für heiße Tage oder als exotische Erfrischung zu jeder Gelegenheit geeignet ist. Mit einer Kombination aus frischen Mangos, Limette und einer Prise Chili bietet es einen aufregenden Geschmack.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixer | Messbecher | Löffel | Glas
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 31 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Mangos | 2 St. |
| Limettensaft | 50 ml |
| Zucker | 2 EL |
| Wasser | 300 ml |
| frische Minze | eine Handvoll |
| Cayennepfeffer (optional) | eine Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in Stücke schneiden.
- Die Mangostücke zusammen mit Wasser, Limettensaft und Zucker in den Mixer geben.
- Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Nach Belieben eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen und nochmals kurz mixen.
- Das Getränk in ein Glas gießen und mit frischer Minze garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Mangotango gut gekühlt mit Eiswürfeln in einem hohen Glas. Dekorieren Sie das Glas mit Minzblättern für ein ansprechendes Aussehen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein besonders erfrischendes Getränk die Mangos vorher einfrieren.
- Zusätzlich können Sie mit Gewürzen wie Ingwer experimentieren, um dem Geschmack mehr Tiefe zu verleihen.
- Das Getränk kann auch mit anderen Früchten wie Ananas kombiniert werden.
Schwierigkeitsgrad
Mangotango ist sehr einfach zuzubereiten und benötigt keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Zutaten sind relativ günstig, insbesondere während der Saison für frische Mangos.