Khavtsaigaa – Geröstete Nüsse
Khavtsaigaa sind köstlich geröstete Nüsse, die reich an Geschmack und Textur sind. Dieses Snack-Rezept eignet sich hervorragend für gesellige Abende oder als gesunde Knabberei zwischendurch. Die Kombination aus verschiedenen Nüssen und aromatischen Gewürzen macht sie zu einem besonderen Genuss.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Löffel | Backpapier
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Mischung aus Nüssen (z.B. Mandeln, Cashewkerne, Walnüsse) | 300g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Honig | 1 EL |
| Knoblauchpulver | 1/2 TL |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Nüsse mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Honig vermengen, bis alle Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Nussmischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind. Alle 5 Minuten einmal umrühren, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
- Die gerösteten Nüsse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren eventuell mit zusätzlichem Salz bestreuen.
- Die Nüsse in eine schöne Schüssel umfüllen und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die gerösteten Nüsse als Snack bei Feierlichkeiten oder als gesunde Knabberei für den Filmabend. Sie können sie auch in Salaten oder Müslis verwenden.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Fleur Royal – Kombiservice
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Cayennepfeffer für einen zusätzlichen Geschmackskick.
- Die Nüsse können in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt wenig Zeit. Ideal für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen.
Kosten
Die Kosten sind minimal, da die meisten Zutaten preiswert sind und in vielen Küchen vorhanden sein sollten.