Pina Colada Lassi
Ein erfrischender Pina Colada Lassi kombiniert die tropischen Aromen von Ananas und Kokosnuss mit cremigem Joghurt, perfekt für heiße Sommertage. Dieses köstliche Getränk ist eine Mischung aus traditionellen indischen Lassi und karibischen Pina Colada, die sowohl geschmacklich als auch visuell beeindruckt.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixgerät | Messbecher | Löffel | Gläser
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 6 g
Zutaten (1 Portion)
| Joghurt, natur | 250 g |
| Ananas, frisch oder aus der Dose | 200 g |
| Kokosmilch | 100 ml |
| Zucker | 2 EL |
| Limettensaft | 1 EL |
| Eiswürfel | 200 g |
| Kokosraspel | 2 EL |
Bekannte Allergene: Milch, Kokosnüsse
Zubereitung
- Die frische Ananas schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Falls Sie Ananas aus der Dose verwenden, einfach abtropfen lassen.
- Geben Sie den Joghurt, die Ananasstücke, Kokosmilch, Zucker und Limettensaft in ein Mixgerät.
- Fügen Sie die Eiswürfel hinzu und mixen Sie alles gut, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Probieren Sie das Lassi und passen Sie es nach Wunsch mit mehr Zucker oder Limettensaft an.
- Verteilen Sie das Lassi in Gläser und garniert es mit Kokosraspeln. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Genießen Sie den Pina Colada Lassi als erfrischendes Getränk an heißen Sommertagen oder servieren Sie ihn als besonderen Genuss bei Feierlichkeiten und Partys.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante ersetzen Sie den Joghurt durch pflanzlichen Joghurt.
- Fügen Sie einen Schuss Rum hinzu, um einen erwachsenen Cocktail zu kreieren.
- Die Kokosraspel können leicht geröstet werden, um zusätzlichen Geschmack zu bringen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist unkompliziert und erfordert minimale Kochkenntnisse, perfekt für jeden, der einen schnellen und köstlichen Drink zubereiten möchte.
Kosten
Die Kosten sind minimal, da die meisten Zutaten leicht erhältlich und günstig sind.