Kizami Wasabi Sashimi Selection (Kizami Wasabi Sashimi-Auswahl)
Die Kizami Wasabi Sashimi-Auswahl ist eine exquisite Präsentation von frischem Sashimi, die mit geschmackvollem Kizami Wasabi serviert wird. Diese dish verbindet die zarten Aromen der rohen Fische mit der intensiven Schärfe des Wasabis und ist ideal für Sushi-Liebhaber. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Sushi-Matte | Schneidebrett | Scharfes Messer | Servierplatte
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 1 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Lachs, frisch | 100g |
| Thunfisch, frisch | 100g |
| Scheiben von Seetang | 3 St. |
| Kizami Wasabi | 1 TL |
| Sojasauce | 2 EL |
| Frischer Ingwer | 1 Scheibe |
Bekannte Allergene: Fisch, Sojabohnen
Zubereitung
- Waschen Sie frischen Fisch gründlich unter kaltem Wasser und tupfen Sie ihn vorsichtig mit einem Küchentuch trocken.
- Verwenden Sie ein scharfes Messer, um den Lachs und den Thunfisch in dünne, gleichmäßige Scheiben zu schneiden.
- Arrangieren Sie die Sashimi-Scheiben künstlerisch auf einer Servierplatte.
- Fügen Sie die Kizami Wasabi in die Mitte der Platte oder auf jede Scheibe Fisch hinzu.
- Servieren Sie das Sashimi mit Sojasauce zum Dippen und einer Scheibe frischem Ingwer als Beilage.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Kizami Wasabi Sashimi-Auswahl mit weiteren japanischen Delikatessen wie Miso-Suppe oder Edamame für ein vollständiges Essen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine zusätzliche Note können Sie frische Kräuter wie Schnittlauch oder Koriander darüber streuen.
- Frischen Fisch immer von einem vertrauenswürdigen Anbieter kaufen, um die beste Qualität zu gewährleisten.
- Das Kizami Wasabi kann nach Geschmack angepasst werden, falls mehr Schärfe gewünscht ist.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Sashimi-Liebhaber und Anfänger.
Kosten
Die Kosten für dieses Gericht können variieren, sind jedoch im Allgemeinen im mittleren Preissegment für frischen Fisch.