Chalap – Erfrischendes Joghurtgetränk
Chalap ist ein traditionelles erfrischendes Joghurtgetränk, das besonders in warmer Jahreszeit sehr beliebt ist. Es vereint die cremige Konsistenz von Joghurt mit kühlenden Kräutern und Gewürzen, was es zu einem perfekten Getränk macht, um an heißen Tagen zu erfrischen. Es kann auch als Beilage zu vielen Gerichten serviert werden.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixbehälter | Löffel | Gläser
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Joghurt, natur | 500 ml |
| Wasser | 250 ml |
| Frische Minze | 10 g |
| Salz | 1 TL |
| Kümmel | 1 TL |
| Zitronensaft | 2 EL |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Den natur Joghurt in einen Mixbehälter geben und das Wasser hinzufügen. Mit einem Löffel gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die frische Minze sorgfältig waschen, einige Blätter davon hacken und zur Joghurtmischung geben.
- Salz, Kümmel und Zitronensaft hinzufügen und erneut gut umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Für eine zusätzliche Portion Frische können Sie einige Eiswürfel in die Gläser geben, bevor Sie das Chalap einschenken.
- Das Getränk in Gläser füllen und sofort servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Chalap in kühlen Gläsern und garnieren Sie es mit einigen Minzblättern oder einem Spritzer Zitronensaft. Perfekt als Erfrischung an heißen Sommertagen oder als Beilage zu würzigen Gerichten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine etwas süßere Variante können Sie Honig oder Zucker nach Belieben hinzufügen.
- Das Getränk kann auch mit anderen Kräutern wie Dill oder Petersilie variiert werden.
- Für einen intensiveren Geschmack stellen Sie das Chalap einige Minuten in den Kühlschrank vor dem Servieren.
Schwierigkeitsgrad
Chalap ist einfach und schnell zuzubereiten. Es erfordert keine Kochkünste und kann in wenigen Minuten hergestellt werden.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Hauptzutaten einfach zu finden und erschwinglich sind.