Papaya-Salsa zu gegrilltem Hähnchen
Diese frische und fruchtige Papaya-Salsa ist die perfekte Begleitung zu gegrilltem Hähnchen. Mit einer Mischung aus süßer Papaya, scharfen Jalapeños und erfrischendem Koriander bringt sie einen tropischen Flair auf den Teller.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 80 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Papaya | 1 St. |
| rote Zwiebel | 1 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
| Jalapeño, entkernt und fein gehackt | 1 St. |
| frischer Koriander, gehackt | 1/4 Tasse |
| Limettensaft | 2 EL |
| Salz | nach Geschmack |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Die Papaya schälen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
- Die rote Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Die Tomaten waschen, in Viertel schneiden und die Kerne entfernen. Dann die Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- Jalapeño entkernen, fein hacken und ebenfalls zusammen mit der Papaya, der Zwiebel und den Tomaten in eine Schüssel geben.
- Den frischen Koriander und den Limettensaft hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz abschmecken.
- Die Salsa etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden können. Anschließend servieren.
Serviervorschläge
Diese Papaya-Salsa passt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen oder als Dip für Nachos und Tortilla-Chips.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Salsa kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für zusätzliche Würze können Sie einen Spritzer Tabasco hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Papaya-Salsa ist unkompliziert und erfordert nur wenig Zeit, perfekt für schnelle Sommerspeisen.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.