Kokosbananen mit Zimtsirup
Kokosbananen mit Zimtsirup ist ein einfaches, jedoch köstliches Dessert, das die Süße der Bananen mit dem reichen Geschmack von Kokos und einer aromatischen Zimtsauce kombiniert. Perfekt für einen schnellen Snack oder als süßer Abschluss eines Essens.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Topf | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen | 4 St. |
| Kokosraspeln | 100g |
| Zucker | 50g |
| Wasser | 100ml |
| Zimt | 1 TL |
| Butter | 50g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
- In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Die Bananenhälften mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen und 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Die Kokosraspeln gleichmäßig über die Bananen streuen und weitere 2 Minuten braten, bis sie leicht geröstet sind.
- In einem Topf Wasser, Zucker und Zimt vermischen und zum Kochen bringen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig ist.
- Die Bananen auf Tellern anrichten, mit Zimtsirup beträufeln und warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Kokosbananen warm, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nature Collection – Kombiservice 20-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen extra Touch können Sie die Bananen vor dem Braten in ein wenig Honig tauchen.
- Variieren Sie die Menge des Zimts nach Geschmack.
- Verwenden Sie frische Kokosraspeln für einen intensiveren Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist denkbar einfach und eignet sich gut für Kochanfänger. Der gesamte Prozess dauert nur wenige Minuten!
Kosten
Die Kosten für dieses Dessert sind gering, da die Zutaten einfach und kostengünstig erhältlich sind.