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    Grilled Breadfruit Steaks

    Leckere, gegrillte Brotfruchtsteaks sind eine köstliche und vielseitige Beilage oder Hauptspeise. Sie haben eine cremige Konsistenz und einen leicht süßlichen Geschmack, der durch das Grillen intensiviert wird. Perfekt für Grillabende oder als gesunde, pflanzliche Option.

    Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
    Grill | Schüssel | Pinsel | Küchenmesser | Schneidebrett
    Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 5 g
    Grilled Breadfruit Steaks

    Zutaten (1 Portion)

    Brotfrucht, reif1 St.
    Olivenöl3 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Zitronensaft2 EL
    Knoblauchpulver1 TL
    Paprikapulver1 TL
    Frische Kräuter, gehackt (z.B. Petersilie oder Koriander)nach Geschmack
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Die Brotfrucht schälen, entkernen und in etwa 2 cm dicke Steaks schneiden.
    2. In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Knoblauchpulver und Paprikapulver vermengen.
    3. Die Brotfruchtsteaks in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gut überzogen sind. 10 Minuten marinieren lassen.
    4. Den Grill vorheizen und die Brotfruchtsteaks auf den Grill legen. Ca. 4–5 Minuten pro Seite grillen, bis sie zart und mit schönen Grillstreifen versehen sind.
    5. Die Steaks vom Grill nehmen, mit frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Brotfruchtsteaks als Beilage zu Gegrilltem oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack die Marinade vor dem Grillen über Nacht einziehen lassen.
    • Die Steaks können auch im Ofen bei 200 °C gebacken werden, wenn kein Grill vorhanden ist.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger.

    Kosten

    Die Kosten für dieses Gericht sind sehr niedrig, Brotfrucht ist in vielen asiatischen und karibischen Märkten erhältlich.