Kava-Brotaufstrich
Dieser leckere Kava-Brotaufstrich ist eine cremige und aromatische Paste aus frisch geröstetem Kava und Gemüse. Er eignet sich hervorragend als Aufstrich für Brot oder als Dip für Gemüseplatten. Die einzigartige Kombination von Geschmack und Textur macht ihn zu einem beliebten Snack oder Teil eines Buffets.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Mixer | Löffel | Aufbewahrungsglas
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 6 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Kava-Pulver | 100g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Frische Petersilie | einige Blätter |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Kava-Pulver in eine Schüssel geben.
- Knoblauchzehen schälen und zusammen mit dem Olivenöl und dem Zitronensaft zum Kava-Pulver hinzufügen.
- Die Mischung gut miteinander vermengen, bis eine glatte Paste entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und eventuell etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Die frische Petersilie fein hacken und unter den Aufstrich mischen.
- Den Kava-Brotaufstrich in ein sauberes Aufbewahrungsglas füllen und im Kühlschrank lagern.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Kava-Brotaufstrich mit frischem Baguette, Crackern oder Gemüsesticks.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern für unterschiedliche Geschmäcker.
Schwierigkeitsgrad
Der Kava-Brotaufstrich ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten und Schritte.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da sie in den meisten Supermärkten leicht erhältlich sind.