Fruchtiger Taro-Riegel
Diese fruchtigen Taro-Riegel sind eine köstliche und gesunde Snack-Option. Sie kombinieren die süße der tropischen Früchte mit der weichen Textur des Taro für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ideal für einen kleinen Energieschub zu jeder Tageszeit!
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Backform (20x20cm) | Löffel | Schneebesen | Frischhaltefolie
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 6 g
Zutaten (1 Portion)
| Taro, gekocht und püriert | 250g |
| Kokosmilch | 200ml |
| Honig oder Agavendicksaft | 3 EL |
| Kokosraspeln | 50g |
| Verschiedene frische Früchte (z.B. Mango, Kiwi, Beeren) | 150g |
| Chia-Samen | 2 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Prise Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch
Zubereitung
- Den gekochten Taro in eine Schüssel geben und mit einem Löffel oder einem Schneebesen gut pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Kokosmilch, Honig oder Agavendicksaft, Vanilleextrakt und eine Prise Salz zum Taro hinzufügen und gut vermischen.
- Die Kokosraspeln und Chia-Samen ebenfalls unterrühren, bis alles gut verbunden ist.
- Die Mischung in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die frischen Früchte klein schneiden und gleichmäßig auf die Taro-Mischung verteilen. Leicht andrücken, damit sie haften.
- Die Form abdecken und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
- Nach der Kühlzeit in Riegel schneiden und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Taro-Riegel gekühlt als erfrischenden Snack oder als Dessert. Für eine zusätzliche Note können Sie sie mit extra Kokosraspeln oder Schokoladensauce garnieren.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Luna – Tafelservice 12-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine kreative Note können Sie die Riegel mit Nüssen oder Trockenfrüchten verfeinern.
- Die Riegel lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und sind ideal für Meal-Prep.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Taro-Riegel ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Perfekt für Einsteiger!
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten in den meisten Supermärkten leicht erhältlich sind.