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    Tarakihi Fillets - Gebratene Tarakihi-Fischfilets

    Die gebratenen Tarakihi-Fischfilets sind einfach zuzubereiten und zeichnen sich durch ihren milden Geschmack und zarte Textur aus. Dieses Rezept kombiniert den Fisch mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrone, um ein leichtes und köstliches Gericht zu kreieren, das perfekt für jede Gelegenheit ist.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Pfanne | Wender | Schüssel | Zitronenpresse
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 1 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 15 g
    Tarakihi Fillets - Gebratene Tarakihi-Fischfilets

    Zutaten (1 Portion)

    Tarakihi-Fischfilets4 St.
    Olivenöl3 EL
    Zitronensaft2 EL
    Knoblauch, frisch, gepresst2 Zehen
    Petersilie, frisch, gehackt2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Fisch

    Zubereitung

    1. Die Tarakihi-Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen und gründlich mit Küchenpapier trocken tupfen.
    2. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
    3. Die Fischfilets in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
    4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
    5. Die marinierten Fischfilets in die heiße Pfanne legen und etwa 3-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
    6. Die Fischfilets vorsichtig wenden und darauf achten, dass sie nicht zerfallen.
    7. Die gebratenen Tarakihi-Fischfilets auf einen Teller anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die gebratenen Tarakihi-Fischfilets mit einem frischen Salat oder gedämpftem Gemüse und einem Spritzer Zitronensaft.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack können Sie auch eine Prise Cayennepfeffer in die Marinade geben.
    • Diese Fischfilets passen hervorragend zu Reis oder Quinoa als Beilage.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist leicht zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat, insbesondere wenn frischer Fisch in der Saison erhältlich ist.