Hangi-Rindfleisch-Burger
Diese Hangi-Rindfleisch-Burger kombinieren saftiges Rindfleisch mit der einzigartigen Aromenvielfalt des traditionellen Hangi. Perfekt für BBQ-Liebhaber und alle, die einen Hauch von Neuseeland genießen möchten.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Schüssel | Wender | Pinsel | Servierplatte
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Burgerbrötchen | 4 St. |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Tomate, in Scheiben | 1 St. |
| Salatblätter | 4 St. |
| BBQ-Sauce | 4 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Olivenöl | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen
Zubereitung
- Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchkneten und in vier gleich große Patties formen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Patties mit etwas Olivenöl einpinseln.
- Die Patties auf den Grill legen und für jeweils etwa 4-5 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind und eine schöne Grillmarkierung haben.
- In der Zwischenzeit die Burgerbrötchen leicht auf dem Grill toasten.
- Wenn die Patties fast fertig sind, einen Esslöffel BBQ-Sauce auf jedes Patty geben und kurz schmelzen lassen.
- Die Brötchen mit Salatblättern, Tomaten und den fertigen Patties belegen. Mit weiteren BBQ-Sauce nach Belieben garnieren und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Burger mit knusprigen Pommes frites oder einem frischen Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie zerdrückten Knoblauch und Kräuter ins Rinderhackfleisch mischen.
- Die Burger können auch im Ofen bei 200 °C für 10-12 Minuten zubereitet werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Hangi-Rindfleisch-Burger ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Grillanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und gut budgetierbar.