Gebratener Papaw
Dieses Rezept für gebratenen Papaw sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Die süße und leicht herbe Note der Papaw harmoniert perfekt mit den Gewürzen und dem Röstgeschmack.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Messer | Löffel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Papaw, reif | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Honig oder Agavendicksaft | 1 EL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Erdnüsse
Zubereitung
- Papaw halbieren und die Kerne entfernen. Die Hälften in dicke Scheiben schneiden.
- In einer heißen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Papaw-Scheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind, etwa 3–4 Minuten pro Seite.
- Wenn die Papaw fast fertig ist, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Honig oder Agavendicksaft beträufeln und weiterbraten, bis der Honig karamellisiert und eine köstliche Glasur entsteht.
- Auf einem Teller anrichten und warm servieren. Optional mit frischen Minzblättern garnieren.
Serviervorschläge
Ideal als Snack oder leichtes Dessert, serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Crunch können Sie die Papaw vorher in etwas Mandelmehl wenden.
- Servieren Sie die Papaw mit einer Prise Limettensaft für zusätzlichen Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Gesundheitsbewusste, die einen süßen Snack suchen.
Kosten
Die Kosten sind minimal, da Papaw oft zu einem günstigen Preis erhältlich ist.