Gegrillte Kokos-Eiweißbrötchen
Diese gegrillten Kokos-Eiweißbrötchen sind eine gesunde und proteinreiche Snack-Option. Sie sind ideal für Fitness-Enthusiasten und eine köstliche, nahrhafte Wahl für jede Tageszeit. Diese Brötchen sind außen knusprig und innen weich mit einem herrlichen Kokosgeschmack, perfekt als Begleitung zu einer Vielzahl von Dips und Aufstrichen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Schüssel | Löffel | Backpapier | Küchenwaage
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Eiweißpulver | 200g |
| Kokosraspel | 100g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Wasser | 150ml |
| Olivenöl | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Kokosnüsse
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- In einer großen Schüssel das Eiweißpulver, die Kokosraspel, das Backpulver und das Salz vermengen.
- Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Grillblech geben.
- Die Brötchen auf den Grill legen und etwa 5-10 Minuten grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Die Brötchen vom Grill nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Brötchen warm mit Aufstrichen wie Avocado oder Hummus.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Victoria – Kombiservice 30-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie Kräuter oder Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen.
- Die Brötchen eignen sich auch hervorragend als Beilage zu Salaten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, ideal für Anfänger und Genussliebhaber.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich.