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    Salade de Palmiste und Ingwer

    Dieser erfrischende Salat kombiniert das zarte Herz der Palme mit der Schärfe von frischem Ingwer und einer leichten Limetten-Vinaigrette. Perfekt als Vorspeise oder Beilage zu jeder Mahlzeit, bringt dieser Salat die Aromen der Karibik direkt auf Ihren Teller.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Rührlöffel | Messer | Schneidebrett
    Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 10 g
    Salade de Palmiste und Ingwer

    Zutaten (1 Portion)

    Palmherzen, in Scheiben200g
    Frischer Ingwer, gerieben1 EL
    Limettensaft2 EL
    Olivenöl3 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, frisch gemahlenPrise
    Koriander, frisch, gehackt2 EL
    Rote Paprika, gewürfelt1 St.
    Gurke, gewürfelt1 St.
    Avocado, gewürfelt1 St.
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Die Palmherzen in eine große Schüssel geben und vorsichtig mit dem geriebenen Ingwer vermengen.
    2. In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer verquirlen, um die Vinaigrette zu erstellen.
    3. Die Vinaigrette über die Palmherzen gießen und gut vermengen.
    4. Die gewürfelte rote Paprika, Gurke und Avocado hinzufügen und vorsichtig unterheben, um die Zutaten nicht zu zerdrücken.
    5. Zum Schluss den frisch gehackten Koriander darüber streuen und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Salat gekühlt als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Fleisch. Er passt auch hervorragend zu Tortillas oder als Bestandteil eines Buffetangebots.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie zusätzlich gehackte Chilis hinzufügen.
    • Die Zutaten können je nach Saison und Verfügbarkeit variiert werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Der Salat ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für Anfänger in der Küche.

    Kosten

    Dieses Rezept ist kostengünstig, da die Zutaten in den meisten Supermärkten erhältlich sind.