Kiwi und Mangostan Salsa
Diese frische Kiwi und Mangostan Salsa ist eine exotische, fruchtige Soße mit einer perfekten Balance aus Süße und Säure. Ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, oder einfach als Dip für Tortilla-Chips. Die Kombination aus geschälten Kiwis und Mangostan sorgt für eine unerwartete Geschmacksexplosion.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel | Mörser
Kaloriengehalt 60 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Kiwi, geschält | 3 St. |
| Mangostan, geschält | 2 St. |
| Limettensaft | 2 EL |
| Koriander, frisch | 2 EL |
| Chili, frisch | 1 Stück |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Kiwis schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Mangostan-Frucht ebenfalls schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke zerkleinern.
- In einer Schüssel die Kiwi- und Mangostan-Würfel vorsichtig vermengen.
- Den Limettensaft über die Fruchtmischung gießen und gut umrühren.
- Den frisch gehackten Koriander und die fein gewürfelte Chili hinzufügen, nach Geschmack salzen und alles gut vermischen.
- Die Salsa kann sofort serviert werden oder im Kühlschrank für etwa 30 Minuten gekühlt werden, damit sich die Aromen besser entfalten.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Salsa mit gegrilltem Hühnchen oder Fisch. Sie passt hervorragend zu Tortilla-Chips als erfrischender Dip.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Bamboo Garden – Kombiservice 16-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie die Chili nach Geschmack anpassen.
- Die Salsa hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage.
- Optional: Fügen Sie 1 EL Honig oder Agavensirup hinzu, wenn die Mischung etwas süßer sein soll.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Salsa ist sehr einfach und schnell, ideal auch für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten für diese Salsa sind preiswert und meist leicht erhältlich.