Hua Moa Rôti (Gegrillte Hühnereier)
Hua Moa Rôti sind perfekt gegrillte Hühnereier, die in einer Marinade aus aromatischen Gewürzen und Kräutern eingelegt werden. Diese einfache und köstliche Snack-Option ist sowohl nahrhaft als auch befriedigend und eignet sich hervorragend für Grillpartys oder als Fingerfood für Gäste.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Schüssel | Pinsel | Zahnstocher
Kaloriengehalt 70 kcal | Kohlenhydrate 1 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| Hühnereier | 6 St. |
| Sojasauce | 3 EL |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Ingwer, frisch, gerieben | 1 TL |
| Sesamöl | 1 EL |
| Frischer Koriander, gehackt | 2 EL |
| Pfeffer, frisch gemahlen | Prise |
Bekannte Allergene: Eier
Zubereitung
- Die Hühnereier in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 10 Minuten hart kochen. Anschließend in kaltem Wasser abkühlen lassen.
- Die Schale der Hühnereier vorsichtig knacken und mit einem Zahnstocher einige kleine Löcher in die Eier stechen. Dies hilft, die Marinade besser aufzunehmen.
- In einer Schüssel Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Sesamöl, frisch gehackten Koriander und Pfeffer vermengen.
- Die Eier vorsichtig in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sie den Geschmack aufnehmen.
- Den Grill vorheizen und die marinierten Eier auf den Grill legen. Grillen Sie die Eier für ca. 5-10 Minuten, dabei gelegentlich wenden, bis sie leicht gebräunt sind.
- Die Eier vom Grill nehmen und warm servieren. Genießen Sie sie mit einer extra Schüssel Sojasauce zum Dippen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gegrillten Hühnereier mit frischem Koriander und einer Schüssel Sojasauce zum Dippen. Diese Eier sind perfekte Snacks für Grillpartys oder als Appetizer.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Variante können Sie eine Prise Chilipulver zur Marinade hinzufügen.
- Die Eier können auch über Nacht mariniert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und eignet sich hervorragend für Kochanfänger, die ihr Grillrepertoire erweitern möchten.
Kosten
Die Kosten sind gering, da Hühnereier und einfache Gewürze verwendet werden.