Geräucherter Makrelen-Dip
Ein köstlicher Dip, der perfekt zu frischem Brot oder Crackern passt. Der rauchige Geschmack der Makrele wird durch frische Kräuter und Frischkäse harmonisch ergänzt, was ihn zu einem idealen Snack bei Partys oder als Vorspeise macht.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Gabel | Messer | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 6 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| geräucherte Makrele | 200g |
| Frischkäse | 150g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Dill, frisch | 2 EL |
| Frühlingzwiebeln | 2 St. |
| Schwarzbrot oder Cracker | zum Servieren |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Fisch, Gluten
Zubereitung
- Die geräucherte Makrele filitieren und alle Gräten entfernen. In eine Schüssel geben.
- Frischkäse, Zitronensaft, fein gehackten Dill und in Ringe geschnittene Frühlingzwiebeln zur Makrele hinzufügen.
- Mit einer Gabel alles gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Dip in einer Schale anrichten und mit frischem Dill garnieren.
- Den Dip mit Schwarzbrot oder Crackern servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Dip gerne mit frischem Brot oder Crackern. Er eignet sich auch hervorragend als Teil eines Buffets oder bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine besondere Note können Sie gehackte Kapern hinzufügen.
- Der Dip lässt sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
- Achten Sie darauf, die Makrele gut zu zerzupfen, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Dips ist schnell und unkompliziert, ideal für Kochanfänger und alle, die wenig Zeit haben.
Kosten
Die Zutaten sind erschwinglich und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.