Peppermint Crisp Tart

1. Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern oder in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. In eine Schüssel geben und die geschmolzene Butter hinzufügen. Gut vermengen, bis die Mischung die Konsistenz von nassem Sand hat.
2. Die Keks-Mischung in eine gefettete Springform drücken, gleichmäßig am Boden verteilen und ein wenig an den Seiten hochziehen. Die Form in den Kühlschrank stellen, damit der Boden fest wird.
3. In einer großen Schüssel den Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Mixer glatt rühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben.
5. Die Pfefferminzschokolade grob hacken und zur Creme hinzufügen. Gut vermischen.
6. Die Creme auf den Keksboden geben und gleichmäßig verteilen. Die Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
7. Vor dem Servieren die Torte mit frischer Minze dekorieren und in Stücke schneiden. Servieren Sie gekühlt.

Servieren Sie den Peppermint Crisp Tart mit frischer Minze und einigen zusätzlichen Stückchen Pfefferminzschokolade für einen extra frischen Touch.

• Für eine intensivere Pfefferminzgeschmack können Sie zusätzlich einige Tropfen Pfefferminzextrakt in die Füllung geben.
• Die Torte kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Alternativ können Sie Oreokekse für den Boden verwenden, um einen zusätzlichen Schokoladengeschmack zu erzielen.

Das Rezept ist einfach zu befolgen und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Perfekt für Anfänger.

Die Hauptzutaten sind kostengünstig und leicht zu finden, was das Dessert sehr erschwinglich macht.