Saftige Papaya Salsa
Diese saftige Papaya Salsa ist eine erfrischende Beilage, die perfekt zu Grillgerichten oder als Dip geeignet ist. Die Kombination aus süßer Papaya, würzigen Zwiebeln und frischem Koriander sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Löffel | Reibe
Kaloriengehalt 60 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Papaya | 1 St. |
| rote Zwiebel | 1 St. |
| frischer Koriander | 1 Bund |
| Limettensaft | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Jalapeño, fein gehackt | 1 St. |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Die Papaya schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die rote Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Den frischen Koriander grob hacken.
- Jalapeño entkernen, fein hacken und zur Mischung geben.
- In einer großen Schüssel die gewürfelte Papaya, Zwiebel, Koriander, Jalapeño, Limettensaft, Salz und Pfeffer vorsichtig vermengen.
- Die Salsa für mindestens 10 Minuten kühl stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Papaya Salsa als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen. Sie passt auch hervorragend als Dip zu Tortilla-Chips oder als Füllung für Tacos.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie ein zusätzliches Jalapeño hinzufügen.
- Die Salsa ist im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.
Schwierigkeitsgrad
Die Vorbereitung dieser Salsa ist unkompliziert und benötigt keine besonderen Kochkünste.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, besonders wenn Papayas in der Saison sind.