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    Spicy Tuna Poke Bowl

    Dieser Spicy Tuna Poke Bowl ist eine erfrischende und gesunde Mahlzeit mit zarten Stücken von rohem Thunfisch, die in einer würzigen Marinade aus Sojasauce, Sesamöl und Sriracha eingelegt sind. Serviert auf einem Bett aus Sushi-Reis, frischem Gemüse und mit toppings wie Avocado und Seetang, ist diese bowl ein Geschmackserlebnis aus Hawaii.

    Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
    Reiskocher | Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
    Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
    Spicy Tuna Poke Bowl

    Zutaten (1 Portion)

    Thunfischfilet, roh200g
    Sushi-Reis150g
    Sojasauce2 EL
    Sesamöl1 EL
    Sriracha1 TL
    Avocado1 St.
    Gurke1 St.
    Karotten, julienne1 St.
    Radieschen, dünn geschnitten4 St.
    Seetang, getrocknet5g
    Sesamsamen, geröstet1 EL
    Koriander, frisch5g
    Limette, Saft1 EL
    SalzPrise
    Bekannte Allergene: Fisch, Sesamsamen

    Zubereitung

    1. Reis nach Packungsanleitung im Reiskocher zubereiten und abkühlen lassen.
    2. Thunfisch in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl, Sriracha und Limettensaft vermischen. Bei Bedarf mit einer Prise Salz würzen.
    3. Gurke in dünne Scheiben schneiden und mit Karotten und Radieschen anrichten.
    4. Die Schüssel mit abgekühltem Sushi-Reis füllen, die marinierte Thunfischmischung darauflegen und das Gemüse dekorativ anrichten.
    5. Mit Avocadoscheiben, geröstetem Sesam, Seetang und frischem Koriander garnieren. Sofort servieren und genießen!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Poke Bowl frisch zubereitet mit Limettenscheiben und extra Sriracha für die, die es schärfer mögen.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine Variation können Sie verschiedene Gemüsesorten wie Paprika oder Spinat hinzufügen.
    • Übrig gebliebener Fisch sollte sofort verzehrt oder innerhalb von 24 Stunden kühl gelagert werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell. Ideal für Anfänger, die frische und gesunde Speisen mögen.

    Kosten

    Die Kosten für diesen Poke Bowl sind moderat, abhängig von der Frische des verwendeten Thunfischs.