Papayasiroop: Tropischer Sirup

Dieser Papayasiroop ist ein wunderbarer, tropischer Sirup, der sich perfekt als Topping für Pfannkuchen, Waffeln oder Desserts eignet. Mit seinem süßen und fruchtigen Geschmack bringt er ein Stück der Tropen auf den Tisch.

Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Topf | Pürierstab | Glasflasche | Löffel | Messbecher
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 0 g
Papayasiroop: Tropischer Sirup

Zutaten (1 Portion)

Papaya, reif500g
Zucker200g
Wasser250ml
Zitronensaft2 EL
Vanilleextrakt1 TL
Allergene: Keine bekannt.

Zubereitung

  1. Die reife Papaya schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
  2. In einem Topf das Wasser und den Zucker vermengen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  3. Die Papayastücke hinzufügen und alles zum Köcheln bringen. 20 Minuten lang sanft köcheln lassen, bis die Papaya weich ist.
  4. Mit einem Pürierstab die Mischung pürieren, bis sie eine glatte Konsistenz erreicht. Nach Bedarf die Mischung durch ein feines Sieb streichen, um eine noch samtigere Textur zu erzielen.
  5. Den Zitronensaft und den Vanilleextrakt hinzufügen, gut umrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Den Sirup heiß in eine sterilisiertes Glasflasche füllen und verschließen. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Papayasiroop über Pancakes, Waffeln oder als Zutat in Cocktails. Er eignet sich auch hervorragend als Topping für Eis oder Joghurt.

Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
Vielleicht gefällt dir Orient Mandala – Tellerset 12-tlg
Produkt Freisteller

Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für eine intensivere Süße können Sie den Zuckeranteil anpassen.
  • Der Sirup hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Wochen.
  • Experimentieren Sie mit weiteren Früchten wie Mango oder Ananas für zusätzliche Aromen.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse.

Kosten

Die Zutaten sind preiswert und leicht zu finden, sodass die Gesamtkosten niedrig bleiben.