Kiribati Kokos-Avocado-Cocktail
Dieser erfrischende Kokos-Avocado-Cocktail vereint die tropischen Aromen von Kokosnuss und Avocado und ist ein beliebter Drink in Kiribati. Perfekt für heiße Sommertage, bietet er eine cremige Konsistenz und einen angenehm süßen Geschmack.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixgerät | Glas | Löffel
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 10 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Avocado | 1 St. |
| Kokosmilch | 200 ml |
| Zucker | 2 EL |
| Limettensaft | 2 EL |
| frische Minze | einige Blätter |
| Kokosraspeln | zum Garnieren |
| Eiswürfel | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Die reife Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in den Mixer geben.
- Kokosmilch, Zucker und Limettensaft hinzufügen.
- Die Zutaten gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Die Mischung in ein Glas gießen und mit Eiswürfeln auffüllen.
- Mit frischen Minzblättern und Kokosraspeln garnieren. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Genießen Sie den Cocktail an einem heißen Sommertag, idealerweise am Strand oder im Garten. Er passt hervorragend zu tropischen Snacks und Salaten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Süße, Puderzucker anstelle von normalem Zucker verwenden.
- Man kann auch einen Schuss Rum für einen alkoholischen Cocktail hinzufügen.
- Für eine vegane Version darauf achten, dass alle Zutaten pflanzlich sind.
Schwierigkeitsgrad
Der Cocktail ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten in der Regel leicht erhältlich sind.