Kroepoek Cassava Chips

1. Den Maniok schälen und in dünne Scheiben schneiden, etwa 2-3 mm dick. Achten Sie darauf, gleichmäßige Scheiben zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
2. Die geschnittenen Maniokscheiben in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut verrühren, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
3. In einer Fritteuse oder einem großen Topf das Pflanzenöl erhitzen, bis es heiß genug ist (ca. 180 °C). Um zu testen, ob das Öl heiß genug ist, geben Sie einen kleinen Stück Maniok hinein; wenn es sofort aufsteigt, ist das Öl bereit.
4. Die Maniokscheiben portionsweise ins heiße Öl geben. Frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 2-4 Minuten). Dabei darauf achten, nicht zu viele Chips auf einmal zu frittieren, damit sie gleichmäßig garen.
5. Die frittierten Chips mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
6. Die Kroepoek Chips warm oder bei Zimmertemperatur servieren und genießen. Guten Appetit!

Servieren Sie die Kroepoek Cassava Chips als Snack zu Drinks oder als Beilage zu asiatischen Gerichten. Sie können auch mit verschiedenen Saucen wie Erdnusssauce oder Chilisauce serviert werden.

• Die Chips können auch im Ofen gebacken werden, wenn Sie eine fettärmer Variante bevorzugen. Backen Sie sie bei 200 °C für etwa 20-25 Minuten.
• Falls Sie mehr Geschmack wünschen, können Sie die Chips mit verschiedenen Gewürzen wie Paprikapulver oder Knoblauchpulver retten.
• Die vorbereiteten Chips können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, aber sie schmecken frisch zubereitet am besten!

Die Zubereitung von Kroepoek Chips ist einfach und erfordert keine besonderen Kochfähigkeiten. Die Schritte sind schnell und unkompliziert.

Die Kosten für die Zubereitung von Kroepoek Chips sind sehr niedrig, insbesondere da Maniok häufig günstig verfügbar ist.