Kava-Kekse
Kava-Kekse sind eine köstliche Leckerei, die mit Kava-Pulver zubereitet werden, einer traditionellen Wurzel aus dem Pazifik, die für ihre beruhigenden Eigenschaften bekannt ist. Diese Kekse sind weich, aromatisch und perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als Snack.
Gesamt: 27 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 12 Minuten
Backofen | Backblech | Rührschüssel | Mischlöffel | Backpapier | Plätzchen-Ausstecher
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 200g |
| Kava-Pulver | 50g |
| Butter, weich | 100g |
| Zucker | 100g |
| Ei | 1 St. |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Umluft) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Rührschüssel die weiche Butter mit Zucker cremig rühren.
- Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Kava-Pulver, Backpulver und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und einen leicht flachen Keks formen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Nach dem Backen die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Kekse warm oder in einem schönen Keksglas mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.
- Alternativ können die Kekse auch mit Puderzucker bestäubt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kava-Kekse erfordert grundlegende Backkenntnisse, ist aber einfach und schnell umsetzbar.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten einfach zu besorgen sind und die Preise erschwinglich sind.