Frischer Te Namo Salat
Ein erfrischender Te Namo Salat ist eine perfekte Kombination aus knackigem Gemüse, aromatischen Kräutern und einem leicht würzigen Dressing. Ideal als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit in der warmen Jahreszeit.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Salatschüssel | Küchenmesser | Schneidebrett | Löffel | Zitruspresse
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Kopfsalat | 1 St. |
| Tomaten, reif | 2 St. |
| Gurke | 1 St. |
| Rote Zwiebel | 1 St. |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Koriander, frisch | 30 g |
| Limettensaft | 3 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Kopfsalat gründlich waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Die Tomaten waschen und vierteln. Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Paprika entkernen, waschen und in Würfel schneiden.
- In einer großen Salatschüssel den zupfbaren Kopfsalat mit den anderen vorbereiteten Zutaten vermengen.
- In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut verrühren, bis eine homogene Marinade entsteht.
- Die Marinade über den Salat geben und vorsichtig unterheben, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Salat als erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichtes Hauptgericht mit knusprigem Brot.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie etwas Chiliflocken zur Marinade hinzufügen.
- Der Salat kann auch am Vortag zubereitet werden, aber das Dressing sollte erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieser Salat ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert nur grundlegende Küchenfertigkeiten.
Kosten
Die Zutaten für diesen Salat sind kostengünstig und in jedem Supermarkt erhältlich.