• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Gegrillte Taro-Steaks

    Diese gegrillten Taro-Steaks sind eine köstliche und kreative Variante für Veganer und Gesundheitsbewusste. Mit einer herzhaften Marinade aus Sojasauce und Gewürzen bringen sie den einzigartigen Geschmack von Taro zur Geltung. Ideal für Grillabende oder als Hauptgericht zu einer Beilage.

    Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Grill | Schüssel | Pinsel | Schneidebrett | Messer
    Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 33 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 7 g
    Gegrillte Taro-Steaks

    Zutaten (1 Portion)

    Taro-Knollen2 St.
    Sojasauce4 EL
    Olivenöl2 EL
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Ingwer, frisch gerieben1 TL
    Limettensaft2 EL
    Pfeffer, frisch gemahlenPrise
    Frische Kräuter (z.B. Koriander, Petersilie)Zum Garnieren
    Bekannte Allergene: Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Taro-Knollen schälen und in etwa 1 cm dicke Steaks schneiden.
    2. In einer Schüssel Sojasauce, Olivenöl, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Limettensaft und Pfeffer gut vermischen.
    3. Die Taro-Steaks in die Marinade legen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
    4. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
    5. Die marinierten Taro-Steaks auf den Grill legen und etwa 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie zart und leicht gebräunt sind.
    6. Vom Grill nehmen und mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Taro-Steaks mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse und einer Limettenscheibe.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Hirsch – Kaffeebecher 6-tlg
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack können Sie die Steaks über Nacht marinieren.
    • Mit Sriracha oder einer scharfen Soße servieren, um einen zusätzlichen Kick zu erhalten.
    • Die Steaks können auch im Ofen bei 200 °C gebacken werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist leicht nachzuvollziehen und erfordert keine besonderen Kochkünste. Ideal für Anfänger in der Grillkunst.

    Kosten

    Die Zutaten sind relativ preiswert, insbesondere die Taro-Knollen, die in asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich sind.