Aussie Sausage Rolls
Aussie Sausage Rolls sind eine beliebte australische Snack- und Partygericht. Diese herzhaften Teigrollen sind gefüllt mit einer würzigen Wurstmischung und werden knusprig gebacken, ideal zum Mitnehmen oder für gemütliche Zusammenkünfte. Sie überzeugen durch ihren köstlichen Geschmack und die goldbraune, knusprige Außenschicht.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Schüssel | Teigrolle | Messer | Pinsel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Blätterteig | 2 Blätter |
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Sojasauce | 2 EL |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Ei, verquirlt | 1 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Paprikapulver | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die Sojasauce, die Petersilie, das verquirlte Ei, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen.
- Den Blätterteig ausrollen und in lange Streifen schneiden. Auf jeden Streifen eine Wurstfüllung geben und anschließend den Teig darüber klappen.
- Die Enden des Teigs gut andrücken, um die Füllung zu sichern, und gegebenenfalls mit einer Gabel die Kanten dekorieren.
- Die gefüllten Rollen auf das Backblech legen und mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Aussie Sausage Rolls mit einem erfrischenden Dip wie Ketchup oder Senf. Sie sind perfekt für Partys oder als Snack, leicht zum Mitnehmen und zum Teilen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Chilipulver zur Füllung hinzufügen.
- Die Rolls lassen sich auch gut im Voraus zubereiten und einfrieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Aussie Sausage Rolls ist einfach und unkompliziert. Man benötigt keine besonderen Kochkünste und kann sie in kurzer Zeit zubereiten.
Kosten
Die Kosten sind günstig, da die Zutaten leicht erhältlich sind und nichts teurer als 10 Euro kosten sollte.