Tropische Obstplatte mit Limetten-Joghurt

1. Ananas schälen und in Stücke schneiden.
2. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern getrennt und in Würfel schneiden.
3. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
4. Papaya halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
5. Die vorbereiteten Früchte in einer großen Schüssel oder auf einer Servierplatte anrichten.
6. Für den Limetten-Joghurt: In einer kleinen Schüssel Joghurt mit dem Saft von 1 Limette und Honig gut vermischen.
7. Die Mischung auf der Obstplatte verteilen oder separat in einem kleinen Schälchen servieren.
8. Die übrige Limette in Scheiben schneiden und zusammen mit Minzblättern als Garnitur verwenden.

Diese tropische Obstplatte eignet sich hervorragend als erfrischender Snack an heißen Sommertagen oder als Dessert nach dem Essen. Servieren Sie die Obstplatte mit dem Limetten-Joghurt-Dip.

• Für zusätzliche Süße können Sie mehr Honig hinzufügen.
• Experimentieren Sie mit anderen frischen Früchten nach Saison.
• Die Obstplatte kann auch im Voraus zubereitet werden. Achten Sie jedoch darauf, sie im Kühlschrank zu lagern, damit die Früchte frisch bleiben.

Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger.

Die Kosten sind überschaubar, da die meisten Zutaten leicht erhältlich und relativ günstig sind.