Süße Ananas-Ringe mit karamellisierter Sauce
Diese süßen Ananas-Ringe sind die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und karamellisiertem Genuss. Ideal als leichtes Dessert oder Snack, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Die Kombination aus Zimt und Honig verleiht den Ananas-Ringen eine unwiderstehliche Note.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grillpfanne | Messer | Schneidebrett | Schüssel | Pinsel
Kaloriengehalt 210 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Ananas, frisch | 1 St. |
| Honig | 4 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Butter | 2 EL |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Ananas schälen, den harten Mittelteil entfernen und die Ananas in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden.
- In einer Schüssel den Honig mit dem Zimt gut vermischen.
- Die Ananas-Ringe auf beiden Seiten mit der Honigmischung bestreichen.
- Die Grillpfanne erhitzen und die Butter darin schmelzen lassen.
- Die Ananas-Ringe in die Pfanne legen und auf jeder Seite ca. 3-4 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind und sich Karamell bildet.
- Die Ananas-Ringe heiß servieren und eventuell mit einem weiteren Löffel Honig garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Die Ananas-Ringe können warm serviert werden, optional mit einer Kugel Vanilleeis oder griechischem Joghurt.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen crunch, die Ringe mit gehackten Nüssen bestreuen.
- Die Ananas-Ringe sind auch als Frühstücks-Topping für Joghurt oder Haferflocken ideal.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zu folgen und benötigt nur grundlegende Kochkenntnisse. Es eignet sich hervorragend für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind sehr gering, da frische Ananas und die anderen Zutaten nicht teuer sind.