Gebackene Kochbanane mit Orangenhonig

1. Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Kochbananen schälen und diagonal in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
3. In einer Schüssel den Honig, Orangensaft, Zimt und eine Prise Salz vermischen.
4. Die Bananenscheiben in die Honigmischung geben und gut vermengen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
5. Die Bananenscheiben auf dem Backblech verteilen und mit ein wenig veganer Butter bestreichen.
6. Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis die Bananen goldbraun und weich sind. Optional: 5 Minuten länger backen für extra Karamellisierung.
7. Warm servieren und nach Belieben mit frischen Orangenscheiben garnieren. Guten Appetit!

Servieren Sie die gebackenen Kochbananen warm als Dessert oder Snack, idealerweise mit einer Kugel veganem Eis oder frischer Minze als Dekoration.

• Für eine besondere Note können Sie geröstete Nüsse als Topping hinzufügen.
• Die Bananen können auch mit einer Prise ungesüßtem Kakaopulver bestreut werden für eine schokoladige Note.

Dieses Rezept ist sehr einfach und erfordert keine speziellen Kochkünste, perfekt für Anfänger.

Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.