Hibiskus-Eistee
Erfrischender Hibiskus-Eistee eignet sich hervorragend für warme Tage und bietet eine angenehme, fruchtige Note. Dieser Tee ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Antioxidantien und hat eine schöne, leuchtend rote Farbe. Ideal für die ganze Familie!
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Kessel | Teekanne | Filter | Glasbehälter | Löffel | Eiswürfelform
Kaloriengehalt 50 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Hibiskusblüten, getrocknet | 50g |
| Wasser | 1,5L |
| Zucker | 100g |
| Zitrone, Saft | 1 St. |
| Minze, frisch | einige Blätter |
| Eiswürfel | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- In einem Kessel 1,5 Liter Wasser zum Kochen bringen.
- Die getrockneten Hibiskusblüten ins kochende Wasser geben und 5-10 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Intensität.
- Nach der Ziehzeit die Blüten abseihen, um den Tee zu filtern, und den Zucker hinzufügen, während der Tee noch warm ist. Rühren bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Den Zitronensaft hinzugeben und die Mischung abkühlen lassen.
- Wenn der Tee abgekühlt ist, ihn in eine große Karaffe gießen und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren. Mit frischen Minzblättern garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Hibiskus-Eistee in kalten Gläsern mit Minzblättern und Zitrone für ein erfrischendes Getränk an heißen Sommertagen.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Victoria – Tafelservice 12-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine fruchtige Note können Sie frische Früchte wie Erdbeeren oder Pfirsiche hinzufügen.
- Der Tee kann auch ungesüßt genossen werden, wenn Sie weniger Zucker verwenden.
- Kühlen Sie den Eistee über Nacht im Kühlschrank, um den Geschmack zu intensivieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Hibiskus-Eistees ist unkompliziert und erfordert nur wenige Schritte. Dieses Rezept ist für Anfänger geeignet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht zu beschaffen.