Bush Marinated Chicken Wings
Diese würzigen Hähnchenflügel sind in einer schmackhaften Marinade eingelegt und dann gegrillt. Ein perfektes Gericht für Grillabende oder als Snack für Partys. Das Rezept bringt die Aromen Australiens auf den Tisch!
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Grill | Schüssel | Pinsel | Grillzange
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenflügel | 1 kg |
| Olivenöl | 60 ml |
| Sojasauce | 60 ml |
| Honig | 30 ml |
| Balsamico-Essig | 30 ml |
| Knoblauch, gehackt | 3 Zehen |
| Paprikapulver | 2 TL |
| Pfeffer, schwarz | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Frische Petersilie, gehackt | 2 EL |
Bekannte Allergene: Sojabohnen, Gluten
Zubereitung
- Die Hähnchenflügel in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Sojasauce, Honig, Balsamico-Essig, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Pfeffer und Salz vermengen. Gut umrühren, sodass alle Flügel gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Marinade mindestens 30 Minuten im Kühlschrank einwirken lassen. Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Hähnchenflügel auch über Nacht marinieren.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Hähnchenflügel aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.
- Die Hähnchenflügel auf den Grill legen und ca. 15-20 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind und eine Kerntemperatur von mindestens 75 °C erreicht ist.
- Die gegrillten Flügel vom Grill nehmen, auf einer Servierplatte anrichten und mit frischer Petersilie bestreuen. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Essen Sie die Hähnchenflügel mit einem frischen Salat, Gemüsesticks und einem Dip wie Ranch oder BBQ-Sauce.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Knusprigkeit können Sie die Flügel bei voller Hitze grillen.
- Die Marinade kann auch für andere Fleischsorten verwendet werden, z.B. für Schweinekoteletts oder Rindersteaks.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich für Grillanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da Hähnchenflügel oft günstig sind und die restlichen Zutaten leicht zu beschaffen sind.