Jams-Kokos-Püree
Ein cremiges und aromatisches Jams-Kokos-Püree, das perfekt als Aufstrich oder Dessert dient. Diese Kombination aus fruchtigem Jams und intensivem Kokosgeschmack verwandelt jede Mahlzeit in ein exotisches Erlebnis.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Mixer | Schüssel | Löffel | Gläser zum Abfüllen
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 18 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Kokosraspeln | 200g |
| Fruchtjams (z.B. Erdbeere oder Aprikose) | 100g |
| Kokosmilch | 150ml |
| Agavendicksaft | 2 EL |
| Vanilleextract | 1 TL |
Bekannte Allergene: Kokosnüsse
Zubereitung
- Kokosraspeln in eine Schüssel geben. Kokosmilch hinzufügen und gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Fruchtjams und Agavendicksaft unter die Kokosmasse rühren, gefolgt vom Vanilleextract, bis alles gut kombiniert ist.
- Die Mischung mit einem Mixer pürieren, um eine glatte Textur zu erreichen. Probieren und nach Belieben mehr Agavendicksaft hinzufügen.
- Das Püree in saubere Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
- Servieren Sie das Püree auf frischem Brot, Pfannkuchen oder als Dekoration für Desserts.
Serviervorschläge
Kann als Aufstrich für Brot oder Brötchen serviert werden oder als Füllung für Pfannkuchen und Waffeln verwendet werden. Außergewöhnlich auch als Topping für Desserts und Smoothie Bowls.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine noch cremigere Textur können Sie zusätzlich einen Schuss Pflanzenöl hinzufügen.
- Das Püree kann im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Optional: Mit gerösteten Kokosraspeln garnieren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in jedem Supermarkt leicht erhältlich.