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    Pineapple Fish Fillet

    Dieses Ananas Fischfilet ist ein leichtes und frisches Gericht, perfekt für Sommerabende. Der zarte Fisch wird mit einer süß-sauren Ananassauce serviert, die ihm eine tropische Note verleiht. Einfach zubereitet und ideal für Grillpartys oder als schnelles Abendessen.

    Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Grillpfanne | Schüssel | Kochlöffel | Messer | Brett
    Kaloriengehalt 280 kcal | Kohlenhydrate 18 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 9 g
    Pineapple Fish Fillet

    Zutaten (1 Portion)

    Fischfilet (z.B. Lachs oder Tilapia)4 St.
    Ananas, frisch200g
    Sojasauce4 EL
    Honig2 EL
    Limettensaft2 EL
    Knoblauch, fein gehackt1 Zehe
    Ingwer, gerieben1 TL
    PfefferPrise
    Bekannte Allergene: Fisch

    Zubereitung

    1. Ananas in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Honig, Limettensaft, Knoblauch und Ingwer vermischen. Die Marinade für 10 Minuten ruhen lassen.
    2. Die Fischfilets mit Pfeffer würzen und in die Marinade einlegen. Für weitere 10 Minuten marinieren lassen.
    3. Die Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Fischfilets in die Pfanne legen und 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis der Fisch gar und leicht gebräunt ist.
    4. Die restliche Marinade in die Pfanne geben und kurz aufkochen, um die Aromen zu intensivieren.
    5. Die Fischfilets mit dem Ananas-Marinade-Relish auf einem Teller anrichten und servieren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Gericht mit gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat. Reis oder Quinoa passen ebenfalls gut dazu.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Dazu eignet sich ein frischer Gurkensalat für extra Frische.
    • Für mehr Geschmack können Sie eine Prise Cayennepfeffer in die Marinade geben.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger und Familien.

    Kosten

    Die Zutaten sind erschwinglich und einfach zu finden.