Fried Banana Fritters
Frittierte Bananen sind ein himmlisches Dessert oder Snack, das in vielen Kulturen auf der ganzen Welt geschätzt wird. Diese goldbraun frittierten Leckereien sind außen knusprig und innen weich und süß. Sie eignen sich hervorragend für jeden Anlass und sind einfach zuzubereiten.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Tiefenpfanne | Schüssel | Schaumlöffel | Zange | Küchenpapier
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen | 3 St. |
| Mehl | 100g |
| Zucker | 50g |
| Backpulver | 1 TL |
| Kokosmilch | 150ml |
| Öl zum Frittieren | 500ml |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Bananen schälen und längs in zwei Hälften schneiden.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermengen.
- Die Kokosmilch nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, bis es heiß genug ist (ca. 180 °C).
- Die Bananenhälften in den Teig tauchen und vorsichtig ins heiße Öl geben.
- Die Bananen ca. 2–3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Achten Sie darauf, dass die Bananen nicht zusammenkleben. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Warm servieren und nach Wunsch mit Honig oder Puderzucker garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die frittierten Bananen warm, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis und einem Schuss Honig oder Schokoladensauce.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir futuro – Becher 4-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie eine Prise Zimt in den Teig hinzufügen.
- Die fertigen Bananen können auch mit gehackten Nüssen oder Kokosraspeln bestreut werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten häufig in jedem Haushalt vorhanden sind.