Geröstete Pandanus-Nüsse
Geröstete Pandanus-Nüsse sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option. Sie haben einen einzigartigen Geschmack, der an eine Mischung aus Nüssen und Samen erinnert, und sind perfekt als Party-Snack oder gesunde Zwischenmahlzeit. Dieses Rezept zeigt, wie man Pandanus-Nüsse einfach zu Hause rösten kann.
Zutaten (1 Portion)
Pandanus-Nüsse | 250g |
Olivenöl | 2 EL |
Meersalz | Prise |
Paprikapulver | 1 TL |
Knoblauchpulver | 1 TL |
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Pandanus-Nüsse in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Meersalz, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die gewürzten Nüsse auf ein Backblech legen und darauf achten, dass sie in einer einzigen Schicht verteilt sind.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind. Gelegentlich wenden, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
- Nach dem Rösten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Warm oder bei Raumtemperatur genießen!
Serviervorschläge
Die gerösteten Pandanus-Nüsse eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs oder als gesunde Ergänzung zu Salaten und Bowls.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für Extra-Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Nüsse lassen sich in einem luftdichten Behälter 1 Woche lang aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der gerösteten Pandanus-Nüsse ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten und Schritte.
Kosten
Die Kosten für dieses Rezept sind niedrig, da Pandanus-Nüsse und Gewürze leicht erhältlich sind.